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苍耳(Xanthium sibiricum)多酚氧化酶的特性

上传者: 2020-07-21 07:17:25上传 PDF文件 228.61KB 热度 28次
苍耳(Xanthium sibiricum)多酚氧化酶的特性,齐文静,范素素,对苍耳(Xanthium sibiricum)多酚氧化酶(Polyphenol oxidase , PPO)进行粗提取,并测定了酶的特性。在供试反应体系中,苍耳PPO酶促反应的适宜
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