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补料发酵生产谷氨酰胺转胺酶

上传者: 2020-07-17 14:02:17上传 PDF文件 397.19KB 热度 21次
补料发酵生产谷氨酰胺转胺酶,许晓娟,张东旭,本文给出了吸水链霉菌的补料发酵方法。在吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)分批发酵研究的基础上,通过在菌体生长阶段指数流加葡萄�
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