小牛皱胃酶提取技术的研究 (2002年) 上传者：目标成爷 2021-05-19 19:44:41上传 PDF文件 218.65KB 热度 11次 以小牛皱胃为原料,研究了食盐浓度、酒精浓度、提取温度和pH对小牛皱胃酶提取效果的影响。结果表明,用50 g/L的食盐在pH4.0,30°C下提取时,小牛皱胃酶凝乳活性最高。 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 目标成爷 资源：458 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
