传统腐竹揭膜过程中理化性质及品质变化研究 上传者：矢量人生 2020-08-14 11:48:16上传 PDF文件 604.37KB 热度 20次 传统腐竹揭膜过程中理化性质及品质变化研究,李永吉,何志勇,本文以市售苏北大豆为原料进行腐竹(Yuba)加工,采用传统腐竹制备方法,目的在于研究腐竹加工过程中豆浆及腐竹理化性质的变化,并探 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 矢量人生 资源：415 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
