洛菲不动杆菌所产碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的条件优化 上传者：c27713 2020-07-17 19:00:42上传 PDF文件 334.77KB 热度 56次 洛菲不动杆菌所产碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的条件优化，崔洪霞，李婷，【目的】对洛菲不动杆菌所产碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的水解条件进行优化。【方法】采用茚三酮比色法对水解度进行测定。【结果 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
