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绿茶加工过程中晚期糖基化终产物的生成规律研究

上传者: 2020-03-16 02:46:32上传 PDF文件 415.57KB 热度 20次
绿茶加工过程中晚期糖基化终产物的生成规律研究,李凤丽,焦叶,晚期糖基化终产物(AGEs)已被证明与糖尿病、阿尔兹海默症及动脉粥样硬化等疾病有密切的关系,对人体健康构成潜在的威胁。茶多酚�
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