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响应面法优化榴莲酶解工艺的研究

上传者: 2020-08-06 18:01:40上传 PDF文件 700.62KB 热度 23次
响应面法优化榴莲酶解工艺的研究,李孟平,殷飞,酶解是榴莲果酒生产中的关键步骤。为了提高酶解效率,以还原糖得率为指标,在单因素试验的基础上设计四因素三水平的响应面试验优
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