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高粱红色素稳定性研究

上传者: 2020-07-25 09:28:30上传 PDF文件 308.58KB 热度 29次
高粱红色素稳定性研究,朱迎春,刘丽琴,通过对不同条件下高粱红色素特征吸光值变化的研究,探讨了其在不同光照、温度、pH、氧化剂、还原剂、金属离子、蔗糖等环境条件下�
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