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甘薯全粉加工关键技术研究进展

上传者: 2020-07-19 00:41:03上传 PDF文件 392.84KB 热度 13次
甘薯全粉加工关键技术研究进展,程力,何继文,甘薯全粉是新鲜甘薯经脱水干制、粉碎等工艺加工而成的粉状散粒体,它最大限度地保持了新鲜甘薯的营养价值和风味,市场前景广阔。
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