论文研究 补充氨基酸对幼年黄鲈摄食植物蛋白组合的影响

在幼年的黄鲈Perca flavescens日粮中，将酒糟中的可溶物（DDGS）与大豆蛋白浓缩物（SPC）结合在一起，并添加和不添加必需氨基酸（EAA）复合物作为蛋白质替代品。 日粮含有5％FM，40％SPC和20％或40％DDGS，分别含或不含EAA。 在试验过程中未观察到死亡率或健康评估差异，所有鱼都容易接受实验饮食。 补充EAA的日粮可增加体重，改善饲料转化率，并具有明显的蛋白质消化率。 对于鱼饲料中含有氨基酸补充剂的饲料，其性能一直得到改善。 基于这些结果，Yellow Perch能够利用高水平的植物蛋白以及EAA作为FM替代品。