高速剪切和高压均质对番茄皮渣纤维结构的影响 上传者：温三人主 2020-07-17 21:48:55上传 PDF文件 1.62MB 热度 32次 高速剪切和高压均质对番茄皮渣纤维结构的影响，徐沙楠，华霄，本文以番茄皮渣为原料，用乙酸乙酯提取番茄籽油，稀碱溶液提取番茄籽蛋白，在提取油脂和蛋白质后，将所得水不溶性纤维进行高速剪 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
