大黄鱼内脏肽的抗氧化稳定性研究 上传者：iclub 2020-07-17 20:10:28上传 PDF文件 447.72KB 热度 39次 大黄鱼内脏肽的抗氧化稳定性研究，李致瑜，张翀，本文旨在研究大黄鱼内脏肽在不同条件下的抗氧化稳定性。通过凝胶排阻色谱选择抗氧化活性较强的组分，并采用DPPH自由基清除率以及Fe 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
