论文研究 美国短吻鳄血清中壳三糖苷酶活性的表征(

壳三糖苷酶（ChT）是一种内酰胺酶，可切割几丁质底物，并与先天免疫活性和识别非自组织的能力密切相关。 检测该酶活性并使用荧光探针表征来自美洲短吻鳄（Alligator mississippiensis）的血清。 扬子鳄血清表现出体积依赖性的活性，在低至1：150的稀释度下观察到活性（2.1±0.3μmol/ min），而在1:30的稀释度下观察到最大活性（5.2±0.6μmol/ min）。 扬子鳄血清ChT在大约20分钟内显示线性活性，这时活性呈指数下降，可能是由于底物的消耗。 另外，扬子鳄血清中的ChT活性是温度依赖性的，在5°C时活性较低，从10°C-30°C急剧增加，从30°C-40°