两品种猪肌肉特性比较及相关ncRNAs的鉴定
两品种猪肌肉特性比较及相关ncRNAs的鉴定,李涛,李新云,猪肉是我国肉类蛋白质食物的主要来源,其肉质受到肌纤维性状尤其是肌纤维类型的影响。经过长期不同程度和不同方向的人工选育,中
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