不同脱腥方法对鲟鱼肉脱腥效果比较研究 上传者：hansu83769 2020-08-20 16:55:32上传 PDF文件 762.72KB 热度 9次 不同脱腥方法对鲟鱼肉脱腥效果比较研究,苏怡,夏文水,本文重点比较研究了不同脱腥方法对鲟鱼肉脱腥效果。本研究以鲟鱼肉为原料,以感官评分、硫代巴比妥酸值(TBARS)、蛋白损失率为指� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 hansu83769 资源：437 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
