山药红茶汁的制备工艺及条件优化 上传者：centerzx 2020-08-14 08:28:46上传 PDF文件 340.05KB 热度 29次 山药红茶汁的制备工艺及条件优化,闫华,张林,山药含有多种功能及保健成份,在深加工过程中,山药存在易褐变且风味单一,山药饮料体系不稳定等问题。本文拟采用酶解等预处理工 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
