精炼牛油和熬制牛油对热反应牛肉香精风味的影响及原因分析 上传者：tt68132 2020-08-09 03:08:36上传 PDF文件 275.27KB 热度 23次 精炼牛油和熬制牛油对热反应牛肉香精风味的影响及原因分析,叶欢,张晓鸣,本文对两种不同加工方式的牛油--精炼牛油和熬制牛油从原料氧化状态分析、脂肪酸组成分析、挥发性成分分析(GC-MS)三方面进行比较� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 tt68132 资源：432 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
