1. 首页
  2. 移动开发
  3. 其他
  4. 前处理对鸡汤体系营养品质的影响

前处理对鸡汤体系营养品质的影响

上传者: 2020-08-09 01:57:12上传 PDF文件 307.46KB 热度 26次
前处理对鸡汤体系营养品质的影响,张亮子,荣建华,鸡汤是营养丰富,消费广泛的菜肴,但目前缺乏对其烹制与营养关系的深入研究。本文以A-A鸡为原料,采用醋浸、预炒及复合等不同原料
下载地址
用户评论