表层蛋白对乳杆菌耐受性和黏附功能的影响
表层蛋白对乳杆菌耐受性和黏附功能的影响,牛钰涵,卢蓉蓉,【目的】筛选携带表层蛋白的乳杆菌,探究表层蛋白对于菌株自身胃肠耐受性和黏附相关性质的影响。【方法】使用5 mol/L LiCl提取表层蛋
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