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食品中常见有机物对Cr(VI)还原反应动力学

上传者: 2020-07-30 13:21:32上传 PDF文件 379.5KB 热度 15次
食品中常见有机物对Cr(Ⅵ)还原反应动力学,梅喜艳,祝巨,采用二苯碳酰二肼分光光度法,测定了食品中15种常见有机物在不同pH值、不同温度下还原Cr(Ⅵ)的数据,结果表明:L-抗坏血酸、L-半胱氨
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