高品质速冻鱼糜调理食品生产技术研究 上传者：qq_47134 2020-07-21 12:27:43上传 PDF文件 339.78KB 热度 45次 高品质速冻鱼糜调理食品生产技术研究，白洋，卞智英，本研究采用多糖重组化技术，提高多糖重组化提高速冻鱼糜调理食品的弹性；通过单因素及正交试验,确定新型速冻鱼糜调理食品抗冻保� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
