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理化因素对运动发酵单胞菌絮凝的影响及絮凝机理的研究

上传者: 2020-07-21 06:06:49上传 PDF文件 295.73KB 热度 13次
理化因素对运动发酵单胞菌絮凝的影响及絮凝机理的研究,李凯,夏娟,本工作研究了20种理化因素对运动发酵单胞菌Zymomonas mobilis ZM401絮凝的影响。结果表明:ZM401的絮凝物质在酸性环境中易降解而在碱性环境
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