餐饮油烟监测云平台在民用建筑的应用 戴玥.pdf

建筑餐饮厨房油烟污染问题是长期困扰建筑设计者的问题，若餐饮厨房的排油烟系统设计不合理，则容易造成油烟污染问题，影响建筑住户的日常生活。文中从餐饮厨房的排油烟系统设计方面入手，对民用建筑餐饮厨房排油烟系统设计，做了简单的论述分析，提出了几点餐饮厨房排油烟系统设计要点，以提高油烟系统运行效率。