公共政策视角下基于营养餐计划的政策设计与评估

本文分析了中国营养餐计划的现状和存在的问题，并借鉴了美国的经验。 针对政策实施过程中营养餐存在的问题，尤其是缺乏营养和食品安全风险的问题，本文提出可以完善相关法规，建立营养标准。 培养更多的专职营养师，以确保营养餐达到标准； 增加投资并提供不同形式的喂养方式和补贴； 及时发布信息； 完善监管机制； 完善食品安全风险管理机制，采取预防措施。 本文基于威廉·邓恩（William N. Dunn）的公共政策评价标准理论，主要从效率和充分性两个方面对政策建议进行了评估，并认为上述政策建议具有一定的适用性。