Influence of Maillard reaction on the antigenicity of ovalbumin using response s 上传者：安筱磊 2020-07-20 01:38:06上传 PDF文件 400.3KB 热度 17次 响应面法优化美拉德反应条件对卵白蛋白抗原性的影响，麻小娟，高金燕，本文旨在用响应面法研究美拉德反应条件对卵白蛋白抗原性的影响。通过单因素实验确定了主要影响因素，并优化了响应面法的选择条件 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 安筱磊 资源：431 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
