磁场处理对壳聚糖金属配合物抑制大肠杆菌的影响
磁场处理对壳聚糖金属配合物抑制大肠杆菌的影响，段丽红，杨晋青，目的：壳聚糖（CS）是有丰富自然资源的甲壳素的脱乙酰基产物,壳聚糖及其衍生物具有优良的生物活性。本文报道了壳聚糖与铅、铜、铬
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