不同预处理方法对羊骨泥营养特性影响的研究
不同预处理方法对羊骨泥营养特性影响的研究，湛艳红，郇延军，本文以湿法粉碎羊骨泥为原料，先对原料骨泥进行营养评价，然后通过高温、酶解及高温-酶解联合方法的处理，提高其蛋白质的水解程�
下载地址
用户评论
