论文研究 不同规格的“扶余”柿子果实的果实性状和矿质养分含量

本研究调查了“扶余”柿子中果实大小与其他果实品质成分之间的关​​系。 五月中旬，花蕾被细化为每个方位芽留一到两个芽。 所有果实均于11月12日收获，并按鲜重分为六个大小等级。 随着果实大小的增加，长度/直径（L / D）比和果肉硬度显着降低。 大果实的皮肤颜色较红，种子多于小果实。 果实大小与L / D比（R2 = 0.741，p≤0.01）和硬度（R2 = 0.604，p≤0.01）之间存在强烈的负相关关系。 肤色和每个果实的种子数与果实大小呈正相关，尤其是与果实高度呈正相关的肤色（R2 = 0.771，p≤0.01）。 果实大小和可溶性固形物之间存在弱但不显着的正相关关系。 磷，钾和钙的浓