反向胶束从葡萄籽中提取蛋白质:正提取的优化

使用响应面法（RSM）对葡萄籽中的反胶束提取蛋白进行了优化。 根据Plackett-Burman设计和最陡峭的上升，选择CTAB浓度，pH，NaCl浓度和粗蛋白浓度作为最提取条件。 随后，通过Box-Behnken设计研究选定因素的最佳组合。 用RSM优化的最终提取条件为CTAB浓度39 mmol / L，pH 5.6，NaCl浓度0.01 mol / L，粗蛋白浓度2.1 mg / mL。 在最佳提取条件下，一式三份的正向提取产率为82.3％。