高静压下皱褶假丝酵母脂肪酶反应动力学及稳定性 上传者：qq_65557 2020-07-16 06:46:08上传 PDF文件 498.92KB 热度 36次 高静压下皱褶假丝酵母脂肪酶反应动力学及稳定性，杜焕梅，江波，【目的】旨在研究高静压处理对皱褶假丝酵母脂肪酶（CRL）在水相中的稳定性及动力学的影响。【方法】通过对高静压和常压的活化体积 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
