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柑橘类水果中的柚皮苷含量分析

上传者: 2020-06-17 20:45:30上传 PDF文件 238.31KB 热度 18次
柑橘类水果中的柚皮苷含量分析,马秀玲,周长水,柚皮苷是柑橘类水果中主要的苦味物质之一,其含量高低影响果汁的色泽、口味、稳定性等。通过液相色谱法分析了4种柑橘类水果(果�
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