论文研究 暴饮暴食对偶尔饮酒者葡萄糖代谢的影响:一项实验研究

酗酒是影响所有年龄段的主要公共卫生问题。由于在动物模型中有争议的发现以及对人类缺乏研究，其与葡萄糖代谢受损和糖尿病风险之间的关系尚不清楚。我们对10岁以下偶尔酗酒的成年志愿者（7M/3F）进行了一项实验研究。在所有参与者中，我们在基线时以80mU•m-2•min-1进行了基线两小时正常血糖高胰岛素钳制，以与年龄和性别相匹配的非饮酒者进行比较。第二次，在2小时内摄入78克酒精（啤酒）之前和之后，我们还通过在饮酒者中进行15分钟的短时胰岛素耐受性测试来测量胰岛素敏感性。摄入酒精期间，每2分钟还要每15分钟测量一次血糖。志愿者的年龄为27.6±5.7岁，BMI为23.1±2.8k