马铃薯过氧化物酶热失活动力学的研究 上传者：lb45575 2020-05-22 06:49:44上传 PDF文件 416.35KB 热度 25次 马铃薯过氧化物酶热失活动力学的研究，王金鹏，金征宇，为了探索热处理引起食品中过氧化物酶失活的热动力学规律，运用固体食品流态化超高温杀菌技术在100～140℃范围内对马铃薯进行热处� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 lb45575 资源：464 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
