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食品热物性参数非稳态测试技术的研究进展

上传者: 2020-05-17 17:26:23上传 PDF文件 316.77KB 热度 23次
食品热物性参数非稳态测试技术的研究进展,张雷杰,张敏,非稳态测试法具有快速、准确的特点,测试范围可覆盖几乎所有食品材料和较宽的热参数区间。本文同时也回顾了国内外热物性研究的背�
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