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木瓜脂肪酶催化合成香叶醇乙酸酯

上传者: 2020-05-11 13:04:34上传 PDF文件 500kb 热度 25次
木瓜脂肪酶催化合成香叶醇乙酸酯,苏二正,尤鹏永,萜烯醇酯是一类在食品、化妆品行业具有广泛应用的香料。本实验利用木瓜脂肪酶(CPL)作为催化剂在有机溶剂中催化香叶醇与乙酸乙烯
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