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高山被孢霉CCFM 442产EPA发酵条件优化的研究

上传者: 2020-03-24 12:11:00上传 PDF文件 414.9KB 热度 38次
高山被孢霉CCFM442产EPA发酵条件优化的研究,代鹏,顾震南,高山被孢霉(Mortierellaalpina)是多不饱和脂肪酸(PUFAs)工业生产用真菌,具有较高的花生四烯酸(AA,ω-6)产量并可以积累少量的二十�
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