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H2O2对采后龙眼果实果皮褐变的促进及其与活性氧代谢的关系

上传者: 2020-03-18 14:08:29上传 PDF文件 434.98KB 热度 33次
H2O2对采后龙眼果实果皮褐变的促进及其与活性氧代谢的关系,林艺芬,林河通,研究了外源活性氧过氧化氢(H2O2)对采后龙眼果皮褐变和活性氧代谢的影响。采后龙眼果实用6%H2O2浸泡20min,以蒸馏水处理的果实为对照
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