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过热蒸汽真空联合干燥制作土豆全粉工艺研究

上传者: 2020-02-23 22:00:07上传 PDF文件 484.19KB 热度 35次
过热蒸汽-真空联合干燥制作土豆全粉工艺研究,魏奇,刘明鑫,本文采用过热蒸汽-真空联合干燥制作土豆全粉,研究了过热蒸汽干燥温度(105℃、110℃、115℃)、转换时间(20min、25min、30min)以及真�
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