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奶户生鲜乳质量安全控制行为及其影响因素分析

上传者: 2020-01-24 06:53:08上传 PDF文件 475.16KB 热度 25次
奶户生鲜乳质量安全控制行为及其影响因素分析,钟真,穆娜娜,近年来乳制品安全事故频发,引起我国民众对乳制品安全生产的担忧。本文利用2013年对呼和浩特市394户奶农的调查数据,研究呼市奶农�
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